PESCADO ESPECIAL CORVINA ADICIONAL $3.000 AL
VALOR DEL PLATO

COCTEL DE CAMARONES $9.000
Refrescantes y deliciosos, perfectamente cocidos y combinados con una mezcla de palta, aceituna, tomate y salsa cocktail.

CEVICHE SAZÓN LIMEÑO $12.000
Pescado de temporada, calamar, pulpo. sumergidos en nuestra salsa a la huancaína, acompañado de unos camarones crocantes.

CEVICHE MIXTO $12.000
Camarón / Pulpo / Calamar / pescado de temporada toque de limón y sal sumergido con leche de tigre.

CEVICHE TRADICIONAL $10.500
Pescado de temporada toque de limón y sal sumergido en nuestra leche de tigre.

PULPO AL OLIVO $10.500
Láminas de pulpo ligeramente perfumado con aceite oliva extra virgen toque de limón y sal bañado en salsa oliva con palta al carbón y chips de camote.

LECHE DE TIGRE TRADICIONAL $8.000

LECHE DE TIGRE MIXTOS $8.500

LECHE DE TIGRE ESPECIAL $8.500
Acompañado con chicharrón de pescado

CAUSA LIMEÑA $8.000
Papas de estación prensada punto de limón y sal aromatizadas con nuestra salsa de ají amarillo ahumado. Presentado en timbal relleno de pollo, palta coronado con huevo y aceituna.

CAUSA CAMARÓN $9.000
Llévate una experiencia de nuestra sutil causa de camarones presentado en roll derivado en salsa golf.

CAUSA AL OLIVO $9.500
Una combinación perfecta que captura el alma con cada bocado masa de causa rellena de pulpo y palta sumergidos en salsa al olivo.

CAUSA A LA HUANCAINA
CON PULPO PARRILLERO $11.000
Una fusión irresistible de la cocina criolla y marina. Disfruta de una suave y fresca causa limeña, hecha con papa amarilla prensada, limón y ají amarillo, coronada con un cremoso toque de salsa huancaína tradicional. Como protagonista, un pulpo tierno y sabroso, grillado al punto perfecto en la parrilla.

CAUSA A LO MACHO $10.400
Una reinterpretación refinada de la tradicional causa peruana. Papa amarilla prensada, sazonada con ají amarillo y un toque de limón, sirve de base para un salteado de mariscos frescos bañados en una intensa y sabrosa salsa a lo macho. El equilibrio perfecto entre la suavidad de la causa y la potencia del mar, en un plato que celebra lo mejor de la cocina limeña con elegancia y carácter.

CAUSA ACEVICHADA $9.700
Una fusión vibrante de costa y tradición. Suave base de papa amarilla aliñada con ají amarillo y limón, coronada con frescos dados de pescado marinados en leche de tigre al estilo cevichero, con toques de cebolla morada, cilantro y ají AL gusto. Una explosión de frescura y textura que reinterpreta la causa limeña con el alma del ceviche.

PESCADO ESPECIAL CORVINA O FILETE ADICIONAL $3.000 AL
VALOR DEL PLATO

PESCADO
A LA CHORRILLANA $13.000
Filete de pescado frito, bañado con una jugosa salsa criolla de cebolla, tomate y ají amarillo al estilo tradicional de Chorrillos. Acompañado de arroz blanco y yucas doradas. Un clásico costeño lleno de sabor.

FETTUCCINI DI MARI $12.000

PESCADO MEUNIERE $13.000
Pescado pasado por harina, sellado con mantequilla avellanado, bañado de una elegante salsa y técnica francesa.

LOMO A LA PIMIENTA $13.000
Tierno medallón de lomo de res, sellado al punto y bañado en una cremosa salsa con fusión aromática de pimienta negra, blanca y rosada.

ENTRECOT $14.000
Un ejemplar a la plancha con toque parrillero (2 Agregados opcional).

CAUSA SALTADA $15.000
Causa de camarón bañada de salsa golf con una exquisita combinación de nuestro lomo saltado.

LOMO EN SALSA
DE CHAMPIÑONES $13.000
Corte de lomo a la parrilla en salsa de champiñones frescos (2 Agregados opcional).

FETUCCINI CON LOMO SALTADO $12.000
Plato que nos identifica a todos los peruanos un verdadero festín de sabores lomo saltado con fetuccini a la Huancaína.

PULPO A LA PARRILLA $14.000
Pulpo a la parrilla en salsa anticuchera con papas cocktail, tomate cherry y suchini.

LOMO A LO MACHO $13.000
Corte de lomo al grill cubierto de salsa de mariscos, calamar, pulpo y camarones (2 Agregados opcional).

SALTADO MAR Y TIERRA $13.000
Trozos de lomo, calamar, camarones, pulpo y verduras saltadas al wok, acompañado con papas fritas y arroz.

LOMO
EN SALSA DE CAMARÓN $13.000
Corte de lomo con exquisita salsa de camarón (2 Agregados opcional).

LOMO A LO POBRE $11.500
Lomo liso al grill cebolla caramelizada huevo a la inglesa con dos guarniciones.

LOMO SALTADO $11.500
Trozos de lomo al wok con demi glace de cabernet clásico de nuestra cocina peruana.

PESCADO A LO MACHO $13.000
Filete de pescado de temporada a la plancha cubierto de salsa americana con mariscos, calamar, calamaron y pulpo (2 Agregados opcional).

PESCADO EN
SALSA DE CAMARÓN $13.000
Filete a la plancha bañado con exquisita salsa de camarón (2 Agregados opcional).

AGREGADOS OPCIONALES
Ensalada mixta
Puré de papa
Papas fritas
Arroz blanco
Papa croquette
Verdura salteadas al wok

PESCADO ESPECIAL CORVINA ADICIONAL $3.000 AL
VALOR DEL PLATO

FESTIVAL SAZÓN LIMEÑO $18.000
Una fusión perfecta del chef que cautiva a cualquier paladar Ceviche limeño / Causa Limeña / Chicharrón de pescado.

TRÍO LIMEÑO $18.000
Nuestro clásico arroz con mariscos ceviche tradicional y chicharrón de pescado.

TRÍO MI BARRIO $18.000
Leche de tigre tradicional / Ceviche de pescado / Chicharrón de pescado.

FESTIVAL DE CAUSAS $13.500
Sutil combinación de roll de causa al olivo / rol de causa de camarones / roll de causa acevichada.

DÚOS CARRETILLERO $15.000
Elije dos opciones: Ceviche tradicional, chicharrón de pescado, arroz con marisco, leche de tigre, chaufa de marisco.

PARIHUELA $12.000
Una sopa concentrada de mariscos / Camarón / Pulpo / Calamar / Filete de pescado, un levanta muertos.

PESCADO ESPECIAL CORVINA O FILETE ADICIONAL $3.000 AL
VALOR DEL PLATO

ARROZ CON MARISCOS $12.000
Mixtura de mariscos flameados con vino, calamar, calamaron,  pulpo y cerveza en reducción de salsa americana, un afrodisiaco.

CHAUFA DE MARISCOS $10.000
Camarón / Calamar / Pulpo al wok con toques orientales aromatizado con ciboulette y ajonjolí.

CHAUFA DE LOMO $10.000

CHAUFA DE POLLO $9.000

CHICHARRÓN DE MARISCOS $13.000
Trozos de pescado de temporada, calamar, pulpo, camarones, sumergidos en un batido, ligeramente empanizados con harina de trigo, todo esto a una fritura profunda acompañado de: Papas doradas y yuca frita.

CHICHARRÓN DE PESCADO $10.000
Trozos de pescado de temporada, sumergidos en un batido, ligeramente empanizados con harina de trigo, una fritura profunda acompañados de: Papas doradas y yuca frita.

CHICHARRÓN DE POLLO $10.500
Trozos de pechuga con arroz y papas fritas.

PESCADO FRITO O A LA PLANCHA $9.000
Arroz, Papas fritas o Ensalada (2 Agregados opcional).

POLLO A LA PLANCHA $8.000

MILANESA DE POLLO
CON FETUCCINI AL PESTO $9.500

POLLO SALTADO $9.000
Trozos de pechuga salteado al wok con vegetales y salsa de soja acompañados de arroz y papas fritas.

TALLARÍN SALTEADO DE POLLO $9.000
Pechuga y vegetales al wok ligeramente salteadas con espagueti acompañado de papas fritas.

TALLARÍN SALTEADO DE LOMO $10.000
Cortes de lomo al wok sal, pimienta salteado con espaguetti y vegetales.

TALLARÍN MIXTO $11.000
Trozos de lomo y pollo cebolla en gajos y tomate salteados al wok con espagueti, acompañado de papas fritas.

PISCO SOUR $7.500

MARACUYÁ SOUR $7.500

MANGO SOUR $7.500

JUGO DE GUAYABA $3.300

JUGO DE MARACUYÁ $3.300

JUGO DE MANGO $3.300

JUGO DE FRUTILLA $3.300

JUGO DE MELÓN $3.300

LIMONADA $3.000

LIMONADA GENGIBRE MENTA $3.300

JUGO DE MARACUMANGO $4.000

CHICHA MORADA CHICA $2.000

CHICHA MORADA 1LT $6.500

COCA COLA $2.000

COCA COLA ZERO $2.000

FANTA $2.000

SPRITE $2.000

INCA KOLA $2.000

AGUA $1.800

TÉ $1.500

TÉ DE MENTA $1.500

MANZANILLA $1.500

CAFÉ $1.500